雪茄的味道是发酵烟草和其他味道的复杂混合物；与香烟不同，雪茄几乎没有烟味。最好的雪茄，尤其是 1990 年以前产自古巴的雪茄，几乎没有烟味。相反，雪茄的主要味道通常来自植物本身。自然、质朴的松树香味和怡人的花香很常见。巧克力和咖啡的味道通常只在雪茄的末端才会显现出来，而花香和木香则会在雪茄中段较早的时候出现。

根据我个人的经验，雪茄最主要的味道是它的植物香气。这通常是雪茄中最突出的香味。在某些雪茄中，你还会闻到皮革、花朵、松树甚至肉豆蔻的味道。在雪茄的中段，植物香味会逐渐增加。