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多雪茄因为行业大咖的点评和推荐而备受瞩目,大红大紫。要全面客观地评价一支雪茄品质的优劣,很难完全用语言来表述,因此给雪茄评分和分级就成为了一种直观可行的量化方法。
世界上评定雪茄的标准有很多,美国的《雪茄迷》(Cigar Aficionado)杂志的“CA雪茄评定标准”,在雪茄业内被公认为是最权威的标准。
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“CA雪茄评定标准”为百分制,分为四个部分,分别为外观与内部结构 (Appearance and Construction) 、口味 (Flavor)、抽吸的感觉 (Smoking Characteristics)以及总体印象 (Overall Experience)。
1:外观与内部结构
光滑无缺的茄衣,深浅一致的颜色,粗细均匀的茄体是评定一款好雪茄的标准;雪茄捏上去硬而不失弹性,从外表看上去,茄衣带有适量的油性和水分。这部分的满分分值为15分,达不到标准会被扣掉相应的分数。
2:口味
雪茄的口味是温和、醇厚还是浓烈?抽吸的过程中口味相对单调或是有多种口味?一支好雪茄的吸食感觉应该是醇厚、爽滑而又不浓烈的,决不能有明显的苦涩感觉,否则也会被扣分。这部分分值为25分。
3:抽吸的感觉
一支好雪茄应该很容易点燃,在吸食过程中,燃烧均匀稳定,燃烧速度过快或吸烟不通畅都会被扣除相应的分数。这部分分值同样是25分。
4:总体印象
这一项是整个评分系统中最主观的类别,问的是茄客对雪茄的整体感觉——“你是否享受这支雪茄”、“你对这支雪茄的整体印象如何”。这部分占35分。
最终总分的评定如下
95-100分:极品经典的雪茄「Classic」
90-94分:令人难以拒绝雪茄「Outstanding」
80-89分:带给人美妙体验的雪茄「Very Good to excellent」
70-79分:具有良好商业品质的雪茄「Average to good commercial quality」
70分以下:不值得购买的雪茄「Don't waste your money」
当然,各种评分系统给出的分数给茄客们提供的更多是参考的意义。品茄是种极为个人的体验,雪茄的“好坏”完全取决于个人口味。每个雪茄迷都有自己钟爱的雪茄,而哪款雪茄是您心中的真正的冠军,也许只有您自己才能够给予答案吧。
《雪茄迷》杂志评出的2016年十大雪茄1:拉弗洛尔多米尼加安达卢西亚公牛
LA FLOR DOMINICANA
ANDALUSIAN BULL
分数: 96 | 长度: 165 毫米 | 环径: 64
2:洛基 • 帕特尔阳植马杜罗富豪
ROCKY PATEL SUN GROWN
MADURO ROBUSTO
分数: 95 | 长度: 127 毫米 | 环径: 50
3:帕塔加斯 E 系列 2 号
PARTAGÁS SERIE E NO. 2
分数: 94 | 长度: 140 毫米 | 环径: 54
4:E.P. 卡里略精选黑暗金字塔皇家
E.P. CARRILLO SELECCIÓN
OSCURO PIRAMIDES ROYAL
分数: 94 | 长度: 152 毫米 | 环径: 52
5:帕德龙 1926 系列 90 号(自然)
PADRÓN SERIE 1926 NO. 90 (NATURAL)
分数: 94 | 长度: 140 毫米 | 环径: 62
6:阿图罗富恩特玫瑰阳植马格南
R 维托拉 44
ARTURO FUENTE ROSADO SUNGROWN MAGNUM R VITOLA “FORTY-FOUR”
分数: 94 | 长度: 124 毫米 | 环径: 47
7:北方大富豪
NORTEÑO ROBUSTO GRANDE
分数: 94 | 长度: 140 毫米 | 环径: 54
8:奥利瓦 V 系列米拉尼奥富豪
OLIVA SERIE V MELANIO ROBUSTO
分数: 94 | 长度: 127 毫米 | 环径: 52
9:好友蒙特雷贵族 2 号
HOYO DE MONTERREY
EPICURE NO. 2
分数: 93 | 长度: 124 毫米 | 环径: 50
10:潘趣 大纯净 圣丽塔
PUNCH GRAN PURO SANTA RITA
分数: 93 | 长度: 114 毫米 | 环径: 52