2010 年 2 月 27 日

父子俩热情地接待了我们。然而，目前只有儿子在说话，而老凯尔纳似乎在等着看谈话的进展。一旦我们开始提出一些简单的问题，亨德里克·“Henke”·凯尔纳就会越来越多地加入对话，并最终完全接管对话。亨德里克以一种近乎恶作剧的方式讲述了他的人生故事和他的雪茄工厂的发展。甚至他的父亲克拉斯·凯尔纳也参与了烟草的种植、发酵和出口。1937年，他从荷兰移民到多米尼加共和国，并在那里结婚。

1945 年 12 月 16 日，他的妻子在圣地亚哥洛斯卡巴列罗斯生下了一个儿子——亨德里克。最初，他的父亲为亨德里克设想了另一种生活，并将他送到墨西哥蒙特雷学院，在那里他接受了工业工程师的培训。然而，与烟草打交道已经流淌在亨德里克的血液中，对这种精致产品的热爱远远超出了他父亲的计划。因此，1969 年，亨德里克开始在圣地亚哥的国营烟草公司工作，该公司生产香烟和一些雪茄。很快，他就晋升为卡罗和其他雪茄品牌的生产经理。1978年，他成为总经理。

在 Tabacalera 工作了 14 年后，亨德里克·凯尔纳 (Hendrik Kelner) 希望改革雪茄生产，但事实证明，这在一家国有工厂相当困难。因此，他放弃了稳定的工作，投身于自己生产雪茄的冒险之中。承诺、想象力、创业精神和本能，再加上精选烟草的专业知识，是 Hendrik Kelner 能够建立“Tabacos Dominicanos”（如今的“Tabadom Holding”）的要素。

Hendrik Kelner 亲自检查 Cidav 的生产 |照片：克里斯蒂安·舒伯克

热情和专业知识

从此，亨德里克如日中天；他满怀热情地讲述着他雪茄生产的开始。访谈发展为热烈热烈的讨论，亨德里克一边热情地描述“多米尼加烟草”的发展，一边给人一种穿越到旧时代的印象。他的话语，还有他活泼的肢体语言，充分表达了他对烟草的热爱。每吸一口雪茄，他的话语就更加强调：“在我的一生中，我热爱烟草，与它一起成长，与它一起工作。他凭借 15,000 美元的小额启动资金，建立了自己的第一家工厂，拥有 6 台雪茄卷烟机。1985 年，凯尔纳生产了 90 万支雪茄，到 1997 年，这一数字增至 2,200 万支。那时凯尔纳的雪茄工厂已经达到了产能极限。必须建造更多工厂。他决定管理三个工厂：Cidav Corp. 专门生产大卫杜夫品牌的雪茄。Avo、Griffin's、Zino 和其他长茄芯雪茄品牌均由 OK Cigars Corp. 生产，该组中的第三大品牌是 Occidental Cigars Corp.。

所有这些制造商现已并入“Tabadom Holding”；这些建筑位于吉科梅、冈萨雷斯别墅和圣地亚哥。所有雪茄的烟草大部分都来自磁宝谷最好的种植园。在他的阐述中，亨德里克显得非常自豪，他还解释了“OK”这个名称是如何产生的：“这个名字应该简单易记。OK 是世界上使用最广泛的缩写，K 代表 Kelner”，他微笑着补充道。亨德里克通过他的所有手势表达了他的工作乐趣、他对烟草的敏锐感觉以及他对雪茄的热爱。亨德里克几乎无时无刻不在手里拿着雪茄。在回答有关他每天吸多少支雪茄的问题时，他犹豫了。

相反，他经常更换雪茄，抽各种雪茄。这是他评估雪茄的最佳方式，从而提高了雪茄的质量。不过，如果把他抽的所有雪茄段加在一起，他能算出有多少支雪茄吗？简单思考后，亨德里克给出了以下答案：“每天大约 20 英寸”（1 英寸 = 2.5 厘米）。他每天抽烟吗？“是的，除了周末，为了家人，也为了让皮肤、口腔和舌头得到一段时间的休养”，亨德里克微笑着解释道。

深情并注重最高品质

这块牌匾证明了大卫杜夫和凯尔纳之间巧妙的商业关系。|照片：克里斯蒂安·舒伯克

在我们开始参观大卫杜夫雪茄制造厂之前，亨德里克让我选择一支雪茄，并以专业的方式点燃它。从 360 公顷种植园采摘的烟叶在巨大的大厅中进行准备，并熟练地卷制成雪茄。530 名压路机中有 70% 是男性。每年有235个工作日。平均而言，一名压雪师每天生产 212 支雪茄。2006 年，雪茄产量为 2640 万支。2007年，他将拥有600台压路机和总共1,450名员工。女性也从事卷烟工作，但大多数女性人员参与特殊生产领域（雪茄烟叶加工、根据颜色选择雪茄、分类、包装）。

在巡视过程中，亨德里克耐心地满足我的要求，耐心地站在滚筒旁边拍照。在此过程中，他也很享受与当地人聊上几句，可见他与这些员工的关系颇为亲切。尽管与他的儿子不同，他并不每天都在生产区域，但他认为尽可能经常查看每个单独的生产步骤很重要。“只有这样，才能实现质量的提升。

再次回到行政楼层，亨德里克点燃了一根新鲜的雪茄，吸了几次，检查了它的燃烧情况。在向他的秘书发出一些指示后，他与儿子讨论了他目前正在抽的雪茄的质量。又抽了几次后，亨德里克把雪茄递给我，并询问我的意见。太棒了——大卫杜夫公司的雪茄长期跻身世界最佳雪茄之列是有充分理由的。作为多米尼加“ProCigar”协会的主席，Herndrik 带着明显的自豪感吸起了雪茄，同时向我们解释前往其他烟草工厂的路线，并像老朋友一样向我们告别。