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雪茄
醇化多久能达到最佳品吸效果?在茄客界一直是一件很有争议的事情。有一类茄客非常喜欢抽老雪茄,去感受那些已经完全退去青涩气息的雪茄。所谓老雪茄
就是那些历史悠久的雪茄。甚至有人专门收集哪些已经超过半个世纪--古巴革命初期的雪茄。雪茄醇化几年达到最佳?这一直是一个有争议的事情,一方面每个人感受不太一样;另一方雪茄时间越久,保存过程中受环境的变化对雪茄的影响就越大,如果保存不当,并不是年份越长的雪茄就越好。雪茄的储藏条件比较特别,要保证湿度和温度
才能让雪茄保证最好的状态,如果保存不当的话雪茄还会有虫,所以一个可靠安心的雪茄柜还是十分重要的。事实上,雪茄客都普遍认可的,雪茄不应该在生产的第一年内抽,那些好的手工雪茄从出厂后至少需要一年的时间醇化。不管这些雪茄采用的多少年醇化过的烟叶,在卷制完成后,还是需要有一年的时间让她发酵醇熟。这是不少老雪茄客遵循的一年标准。虽然不是一定要按照这个标准,不过买到当年新的雪茄存放半年后再抽总是没错的。特别是现在雪茄销售渠道越来越多,销售路径越来越短。每种雪茄也都有一定的成熟周期,雪茄离开工厂,它们还只是刚刚成了一个"形"而已,它还只是一个小孩,没有成熟,这时候的雪茄却不适宜抽吸。从雪茄工厂到经销商、到零售店,一直到雪茄客的手里,这个过程中它一直在继续发酵,慢慢成熟,它需要合适的温度和湿度才能"发育"完美。 另一个年限是5年,好的手工雪茄醇化5年之后,会有一个非常明显的变化,几乎完全退去青涩气息,雪茄的醇厚显现出来。
10年到15年几乎是大部分雪茄能够到达的年限,不是说这些雪茄只能到这么久。而是绝大部分的雪茄是不具备在这么长的时间内都能维持比较好的储存环境的,很多中间经过各种波折,每一次大的波动反而对雪茄是一种伤害,例如太干、受潮、震动等。
年份再往上就能真正称作是老雪茄了,老雪茄大部分是在那些经营多年的雪茄店、私人雪茄房内,他们有条件在漫长的时间里很好的保存这些雪茄。由于雪茄年份不同引起的口味上的变化,只能通过比较来体会,非常建议条件许可的话,可以养一款自己喜欢的雪茄,大多数雪茄客抽雪茄总是经历接触、尝试、了解、购买、收藏/养茄等过程。说了那么多,对于个人茄客来说,其实,你与老雪茄只差一台美晶恒温恒湿雪茄柜的的距离
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