如果你拿起雪茄仔细观察，有时候你能通过雪茄脚部的开口，看到里面的烟叶中存在一些叶梗，就是比一般叶脉粗，能够看到明显的圆形截面。这是雪茄烟叶的叶脉，所有的雪茄都会有，区别在于叶脉的粗细，好的雪茄叶脉细，差的雪茄叶脉粗。

制作雪茄并不是把整片烟叶直接用来卷制雪茄，而是工人铺平整片烟叶，抓住中间叶茎一撕，沿着叶梗将烟叶一分为二，这个环节在雪茄的制作中叫做去梗。把烟叶去梗后分成两片大叶，每片叶子按级别分类是保障雪茄口味的先决条件。

去掉中间这个叶梗之后的两片烟叶就可以用来卷制雪茄了，不过这两片烟叶中间还分布着大大小小的叶脉。其中每片烟叶的中心是一个厚的线性结构，称为中肋，即茎，也叫做叶梗。这是烟叶的血管系统，烟草植物的血管系统负责将营养物质输送到叶片的细胞。这些营养物质通过中央中脉到达叶上较小的静脉。尽管看起来静脉并不漂亮，但它们可能充满风味。

卷制雪茄的时候，如果是用来做茄衣的烟叶，就会去掉叶片中西比较厚的部分，这部分带有比较粗的叶梗。中间这部分通常都会卷进茄芯中。茄芯中的带有一些不算太粗的叶梗实际上可有助于雪茄的强度，结构和燃烧速率。事实上所有品牌的雪茄茄芯都会带有叶梗，只是粗细不同。