2014 年大烟星期六研讨会 — 独特的烟草农场和山谷

2014 年 11 月 12 日|格雷戈里· 莫托拉

在多米尼加共和国种植烟草种子，它会有一定的味道。在尼加拉瓜或墨西哥种下同样的种子，结果会完全不同。这是 Big Smoke 研讨会上教授的主要课程，该研讨会恰如其分地命名为“独特的烟草农场和山谷”。它由雪茄爱好者执行编辑大卫·萨沃纳和高级特约编辑戈登·莫特主持。

他们两人介绍了由三名嘉宾组成的小组，详细阐述了烟草主题以及特定地区将如何影响烟草的特性：墨西哥 A. Turrent 雪茄公司的亚历杭德罗·特伦特 (Alejandro Turrent)、通过农场和工厂扩大尼加拉瓜足迹的洛基·帕特尔 (Rocky Patel) 以及卡洛斯 (Carlos) “Carlito”Fuente Jr.，其 Arturo Fuente 和 Fuente Fuente OpusX 品牌帮助多米尼加共和国合法化为优质雪茄的主要生产国。

“说到雪茄，我们并不经常听到风土这个词，”莫特对 500 多名雪茄爱好者说道。“我将雪茄行业比作葡萄酒。正如法国有勃艮第地区或澳大利亚有巴罗莎谷，尼加拉瓜有埃斯特利。”

墨西哥有圣安德烈斯，这是一个肥沃的地区，为优质雪茄行业生产深色茄衣。这些茄衣特别受主要含有尼加拉瓜烟草的雪茄的欢迎。

“墨西哥有几个地区，”特伦特说，“但最重要的是该国东南部靠近海湾的圣安德烈斯。火山土壤非常肥沃，该地区有 200 座火山，圣安德烈斯占地 6,000 英亩。安德烈斯，我们可以在那里种植烟草。”

据 Turrent 介绍，墨西哥拥有悠久的烟草历史，包括自 20 世纪 50 年代以来的苏门答腊籽烟草和自 1800 年代末以来的圣安德烈斯黑人烟草。

“黑人烟草天然呈深色，其复杂性和甜味使其与其他烟草完美搭配，”他说。

莫特将话题转到了多米尼加共和国。小卡洛斯·富恩特 (Carlos Fuente Jr.) 满怀敬意地谈论着这片土地，并回忆起当他第一次看到慈宝谷茂盛的植物群时的震撼。

“天使奥利瓦是我的导师，”富恩特说，“他引导我到了那个地区。磁宝谷的中心区域位于两座山脉之间。博瑙海拔 560 英里。我记得第一次看到所有皇家棕榈树生长的时候就知道这是一个特别的地方。火山土壤和古巴的很相似，而且也很独特，因为它不像圣地亚哥的土壤那么黑和重。雨水很多，但排水很好”。

富恩特向人群讲述了在多米尼加共和国种植茄衣叶的艰辛。

“我们试图在那里种植茄衣，因为我们被告知在多米尼加共和国不可能种植出好的茄衣，”富恩特告诉被俘虏的观众。“一开始这是一场灾难，但我们从未放弃。但我从未想过自己能够取得如此成功。我认为种植包装纸是一种召唤。”

洛基·帕特尔 (Rocky Patel) 在 20 世纪 90 年代进入烟草业，现已将业务扩展到尼加拉瓜，投资尼加拉瓜工厂以及埃斯特利和孔德加各地的农场。

“有人告诉我，因为我不是古巴人或拉丁人，所以我不属于这个行业，”帕特尔回忆起他第一次投身于这个行业时所受到的接待时说道。

“尼加拉瓜是一个伟大的地区。土壤非常肥沃，呈黑色。富含钾和镁，生产美味的烟草。埃斯特利以生产醇厚而有力的烟草而闻名，哈拉帕种植非常芳香的烟草，孔德加也是一个很棒的地区。 ”

帕特尔继续谈到使用来自特定地区的烟草时保持混合物一致性的挑战。

“人们承认葡萄酒会随着年份的不同而发生变化，但无论如何，每个人都希望烟草每年的味道都一样，”帕特尔说。“气候条件不允许这样做，大自然也不会这样工作。我们将其分解为来自不同农场的引发剂，以保持一致性。如果在一个生长季节期间天气发生变化，我们可能不得不从不同部分采集叶子烟草植物调整一致性。这是一项挑战，也是一门艺术，但美妙之处在于能够从不同的农场获取。”

富恩特在博瑙拥有自己的拉富恩特城堡种植园，他将这个庄园比作迪士尼乐园。

“酒庄占地 300 英亩，但我们只种植了 150 英亩，”他说。“我们必须让这 150 英亩的土地在季节之间休息。你可以在同一个农场种植相同的种子，但只需将种子种植在不同的地方，就能获得不同的烟草特性。风、风、阳光，以及他们到达农场的方式都会产生影响。”

在实验中，特伦特夫妇尝试种植不同的品种，以提高质量和产量。

“在 70 年代和 80 年代，我们的 Te-Amo 品牌有一种非常简单的混合。它是苏门答腊茄衣和圣安德烈斯黑茄芯。市场需要更复杂的烟草，但我们没有如此多的烟草选择。现在，我们有能力生产更多品种。”

帕特尔在研讨会结束时提到了烟草农业更存在的方面之一。

“在农场是非常独特的。看着阳光照在绿色的烟草行上，叶子在风中飘扬，是我最大的乐趣之一。观看的时候非常安静，尽管你知道你不能使用任何东西。那种烟草已经有三到四年了。”

这是当天的最后一个研讨会。此时，一些吸烟者已经吸了第二支雪茄，而另一些则仍在慢慢享受第一支雪茄。一些与会者根本不抽烟，选择将烟包完好无损地保留到下次，而不是参与活动的互动性质。

公共吸烟是 Big Smoke 的核心活动之一。然而，当午餐时间到来时，这些大烟民被要求留下点燃的雪茄。如果时间安排得当，他们无论如何都会抽完雪茄。如果没有的话，午餐时还有更多的雪茄可以吃，这是由亚历克·布拉德利雪茄公司主办的。

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