2015年4月21日 作者:大卫·萨沃纳
大吉雪茄据《雪茄迷》报导编译　　蒙特克里斯托雪茄（Montecristo）是世界上最著名的雪茄品牌之一，是Alonso Menendez在80年前创建的品牌。这个雪茄装修着一个被六个穿插的剑杆环绕着的怒放的鸢尾花标识，被世界各地的雪茄爱好者抽、享用。
像许多诞生于古巴的雪茄品牌相同，蒙特克里斯托雪茄也有一个非古巴版别。首个非古巴蒙特克里斯托雪茄是在多米尼加共和国卷制的，现在，蒙特克里斯托雪茄也有一个尼加拉瓜版别。
法令制止在任何市场一起出售古巴和非古巴版别的蒙特克里斯托雪茄，但TAA展会则供给了一个罕有的时机，在世界上最大的手艺雪茄卷制厂之一、多米尼加共和国的蒙特克里斯托雪茄版别的生产商——Tabacalera de Garcia公司一起品味三个版别的蒙特克里斯托雪茄。
Tabacalera de Garcia公司由阿塔迪斯美国公司持有，而阿塔迪斯美国公司又是帝国烟草公司的一家子公司。帝国烟草公司还具有占古巴的哈伯纳斯烟草公司一半股权的西班牙与法国的合资公司——阿塔迪斯公司。
让人感到有点迷惑的是，阿塔迪斯美国公司与哈伯纳斯毫无关系。但不严格地说，一切这些蒙特克里斯托雪茄终究都能够追溯到一家公司。
我与几位来自TAA交易博览会的零售商一道抵达了Tabacalera de Garcia公司，到会了一切这三个版别雪茄的格外品味会。在我的展台有三支蒙特克里斯托雪茄——一支来自多米尼加共和国，且即是在举行这次品味会的烟厂卷制的蒙特克里斯托史诗雪茄（Montecristo Epic）；一支来自古巴的蒙特克里斯托埃德蒙多雪茄（Montecristo Edmundo），还有一支是这三款雪茄中最新的一款，即上一年夏天推出的尼加拉瓜雪茄蒙特克里斯托埃斯帕达雪茄（Montecristo Espada）。
蒙特克里斯托雪茄与朗姆酒调配
不只有三种雪茄，还有三种朗姆酒：多米尼加Atlantico、古巴哈瓦那沙龙、还有尼加拉瓜的Flor de Caña。
每种雪茄都有一名专家代表。首要上台介绍的是Tabacalera de Garcia公司的首要烟草供货商之一——Jose Mendez & Co. SRL公司的Siegfried P. Maruschke。在他叙述多米尼加共和国的Cibao谷，那个仅占多米尼加共和国地块的1%，却生产出这个国家的大多数优异雪茄烟草的肥美土地的时分，我点着了我的蒙特克里斯托史诗雪茄。这个用产自多米尼加、尼加拉瓜和厄瓜多尔的混合烟草制作而成的雪茄，具有浓郁的皮革滋味，一起带有少许咖啡的滋味。Atlantico朗姆酒非常甜，带有一点椰子和香草的滋味。这但是绝配。
接着上来的是Oscar Ricote Jorge。他是哈伯纳斯烟草公司和蒙特克里斯托埃德蒙多雪茄的质量操控主管。Oscar Ricote Jorge展现了古巴越来越大的烟草栽培区域，但要点会集在古巴西部的最好烟草栽培区，他还叙述了古巴四分之一的烟草栽培土地怎么享用一流的位置。埃德蒙多雪茄具有大多数古巴蒙特克里斯托雪茄中具有的标志性激烈木味，烤香草味，以及新的甜味。哈瓦那沙龙朗姆酒（具有7年前史）比Atlantico朗姆酒要朴素得多，制品愈加枯燥，我发现它与Monte也非常般配。
最终一名上台说话的是阿塔迪斯美国公司的烟草副总裁Larry Palombo。Larry Palombo一直在烟草业界作业，具有44年的烟草采购经历。在他说话的时分，咱们点着了由Plasencia Family 公司为阿塔迪斯烟草公司卷制的蒙特克里斯托埃斯帕达雪茄。Palombo指出了尼加拉瓜的首要烟草栽培区之间的首要差异，从烟劲对比温文的Jalapa，提到烟劲对比强的Condega，再讲到烟劲微弱的埃斯特利烟草，描绘了欧美特贝岛的独特的地方。欧美特贝岛是一个火山岛，因为其排水性极好，每年，这儿能够栽培多种作物，但过多运用这儿出产的烟草，就会削弱混合烟草的滋味。
埃斯帕达雪茄具有咸咸的小麦滋味，中心滋味是微弱的木味，带有一点甜美的滋味。
怎么了解这种滋味呢？它显现出每种雪茄可能有多么大的不相同，并消除了一些盛行的观念。大多数人以为，古巴雪茄是烟劲最强的，但我发现，多米尼加共和国的蒙特克里斯托史诗雪茄是很多雪茄中烟劲最为微弱的。一切这些雪茄都极好地显现了这一点。