2014 年 7 月 15 日 科林·甘利

1996 年超级碗周日，乔纳森·德鲁 (Jonathan Drew) 在纽约世贸中心开设了一家雪茄亭。他称这家公司为乔纳森·德鲁公司（Jonathan Drew Inc.）。

这位布鲁克林人当时正在攻读法律学位，同时还从事另外两份工作。这个售货亭极大地改变了德鲁以及其他许多人的生活轨迹。如今，众所周知的德鲁庄园（DE）经营着世界第二大优质雪茄工厂。其ACID注入雪茄系列是美国三个最畅销的手工雪茄品牌之一。

蜿蜒的小路

在售货亭取得成功后，德鲁和他的兄弟会兄弟马文·萨梅尔开始在 La Rosa 小工厂生产La Vieja Habana（哈瓦那老城）品牌的雪茄。但拉罗莎的雪茄价格昂贵，每笔批发交易都会让合作伙伴蒙受损失。为了继续在零售店销售他们的品牌，他们需要以更低的成本生产雪茄。尼克·佩尔多莫（Nick Perdomo）在尼加拉瓜拥有他的雪茄工厂，能够为德鲁庄园（Drew Estate）生产La Vieja Habana雪茄，这样他们就可以继续销售雪茄而不会亏损。

米奇飓风很快袭击了尼加拉瓜，德鲁庄园的雪茄供应枯竭。距离关闭公司只有几步之遥，德鲁带着借来的资金搬到了尼加拉瓜。这是该公司在尼加拉瓜生活的开始。1998 年，当德鲁 (Drew) 搬到那里时，萨梅尔 (Samel) 负责管理公司美国部分的业务。

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乔纳森每天都在他建立的工厂里生活和工作。在开始为纽约艺术家斯科特·“酸”·切斯特（Scott“Acid”Chester）生产注入雪茄后，该公司的命运发生了巨大的变化。注入雪茄采用来自油、植物和香草的非传统口味。这些雪茄成为德鲁庄园的增长引擎，也是美国最畅销的长茄芯品牌之一。2007 年，Drew Estate 开设了大型工厂 La Gran Fabrica。目前每天生产约100,000支雪茄。该工厂符合尼加拉瓜格拉纳达的殖民风格。里面充满了来自尼加拉瓜的壁画和其他艺术作品，或者是由内部艺术工作室 Subculture Studios 制作的。

与此同时，该公司正在致力于打造其最大的传统（非注入）雪茄品牌Liga Privada，意思是“私人混合”。它是为当时的高管史蒂夫·萨卡（Steve Saka）制作的，他坚决想要抽传统的雪茄，而不是浸泡雪茄。该品牌在 Drew Estate 的产品组合中已变得举足轻重。

新任首席调酒师 WILLY HERRERA

2014 年，德鲁庄园的传统业务变得与浸泡雪茄的生产一样重要。La Vieja Habana、Liga Privada、Undercrown 等品牌是世界各地雪茄店的主打品牌。传统雪茄产品组合的最新成员是聘请了 Willy Herrera，他的 Herrera Estelí 雪茄非常受欢迎。Herrera 于 2014 年 5 月成为 Drew Estate 的首席调酒师。这是一个新设立的职位。Herrera 是第一个担任该职位的人，专门负责调配工作。

照片：德鲁庄园

“在 DE 历史上，这是第一次明确定义这一角色并限制其范围，”Drew 解释道。“威利将专注于他的核心热情——混合优质雪茄。这项工作将被简化，以创造新的混合雪茄并维持现有的混合雪茄。作为世界第二大优质雪茄工厂的调配大师，他被要求最大限度地发挥自己的热情。”

“对于我来说，成为像 Drew Estate 这样全球受人尊敬的公司的首席调配师，对我来说是一个难以置信的机会，梦想成真，”Herrera 在谈到他的新角色中最激动人心的部分时说道。“每个认识我的人都了解我对优质雪茄及其丰富文化的热情。

我很高兴能够将我多年的辛勤工作应用于创作一些非常个人化的作品。见证第二大工厂生产我的团队创造的混合物是一项史诗般的成就。”此前，尼古拉斯·梅利洛 (Nicholas Melillo) 和执行团队的其他成员担任主调酒师的职责。梅利洛还负责叶子采购和工厂周围的其他管理。

Herrera 将被赋予创造新型雪茄的自由，其中最新的雪茄被Willy Herrera 称为 NORTENO，并将于 7 月在拉斯维加斯举行的 2014 年 IPCPR 贸易展上首次亮相。“这款雪茄采用墨西哥圣安德烈斯茄衣，并经过树干压制，”埃雷拉说。“它将有六种尺寸。这是一种真正复杂的混合，具有恰到好处的强度和醇度。”

在加入德鲁庄园之前，埃雷拉与桑迪·科巴斯一起在 El Titan de Bronze（迈阿密小哈瓦那的一家小型优质雪茄工厂）工作。在那里，他获得了为客户和工厂自有品牌购买烟草、管理卷烟、营销和混合的经验。近年来，Herrera 一直在美国各地旅行，与爱好者和零售商会面，谈论 Herrera Estelí。这将继续下去，但还要承担代表德鲁庄园投资组合中所有雪茄混合物的额外责任。

DE2 – 一座巨大的建筑

当 Gran Fabrica 建成时，它所包含的空间比当时需要的要多。此后，该公司已经填满了工厂，并开始使用不同的仓库来储存烟草。但DE2不含雪茄。专门用于烟草的储存、陈化和分选。那么，为什么 Drew Estate 需要建造 DE2？

“我们消耗了大量的烟草，”德鲁解释道。“以前，我们在埃斯特利周围分布着四栋不同的建筑，我们在那里储存和腌制烟草。这是极其低效的并且造成了很多额外的工作。去年我们决定终于是时候进行投资了（金额相当大，达 320 万美元）。这确实是最先进的。我们仍在不断成长，还有许多尚未完全实施的新创新。”

DE2 确实是最先进的。

新的 DE2 面积为 61,000 平方英尺，配备现代化的灭火系统和位于 pilon 存储区上方的烟草分类区，该区利用通过天窗的自然光而不是荧光灯。使用自然光可以提高烟草分选的效率，更容易辨别叶子之间的微小颜色差异。“这座建筑为我们提供了培养技能和创新所需的空间，并使烟草发挥最大潜力，”德鲁说。“我们需要这个设施，并且非常感谢世界各地一些烟草传奇人物为我们实现这一目标所提供的帮助。尼克·梅利洛、史蒂夫·萨卡和曼努埃尔·卢比奥负责大部分规划。”

DE2 的建造风格与 Gran Fabrica 类似，采用相同的配色方案，向格拉纳达殖民建筑风格致敬。但毫无疑问，这是一个巨大的仓库。进入内部后，您会发现它不是一个大盒子，而是有许多“隔间”或房间，每个隔间或房间的设计目的都是为了提供烟草在制作优质雪茄的各个准备阶段所需的不同气候。

第一个也是最大的房间里有整齐的架子，架子上装满了烟草。侧面有一个加湿和控温的空间，专为茄衣设计。设施的更深处是一个巨大的烟草发酵室，里面堆满了来自世界各地的缓慢发酵的烟草。发酵室上方是分选室，自然光充足；大多数员工都在这里工作——分拣员将烟叶逐叶分开，匹配相同尺寸、质量和颜色的烟叶，然后将烟叶送往 Gran Fabrica 进行卷制。

社会和艺术方面

Gran Fabrica 不仅因其雪茄而闻名，还因其拥有世界上最多壁画的雪茄工厂而闻名。内部艺术工作室最大的壁画位于面向公司别墅的外墙上。这幅曾经著名的壁画于 2013 年进行了全面修复。“新壁画代表了我们与尼加拉瓜的联系，”亚文化工作室负责人 Jessi Flores 解释道。“其中描绘了尼加拉瓜的许多国家形象，[它]象征着我们对这个美丽国家的感激之情。从第一天起，我们将放置在这个位置的任何壁画命名为“Dos Formas”。这意味着“两种形式”——涂鸦风格和革命风格的结合。我们也称其为大壁画，因为它有 100 x 50 英尺。”

照片：德鲁庄园

弗洛雷斯表示，新的大壁画“更加欢乐。每个人都玩得很开心。我们在 DE 始终坚持核心理念，但我们也不能忘记其中的乐趣。德鲁庄园因吸雪茄的社交意义而受到赞誉，而不仅仅是独自坐在家里皮椅上的男人。优质雪茄文化关乎友谊和社区。保持真实。保持乐趣！”每年，德鲁庄园都会发布不同的艺术产品来支持其品牌和雪茄文化。

虽然杰西没有透露他的创作细节，但他让我们了解了为什么艺术对德鲁庄园文化如此重要。“德鲁庄园起源于纽约，纽约以其文化而闻名，包括博物馆和街道上的伟大艺术。乔纳森从小就是一位艺术鉴赏家，因此将艺术融入雪茄公司的包装和形象对他来说是顺理成章的一步。他热爱涂鸦，但大多数人都知道他的父亲“诱饵鱼Gary”是纽约的一位大古董商，所以JD采用了装饰艺术、新艺术、殖民、原始等各种风格的设计融合。他多才多艺。他教了我很多关于艺术的知识——但现在学生喜欢向老师扔炸弹！”

未来——新旧结合

作为一家在短时间内从一家售货亭发展成为世界上最大的长茄芯雪茄公司之一的公司，人们想知道该公司未来将采取什么方向。Marvin Samel 解释说：“ACID仍然是我们最畅销的品牌，并且是美国三大品牌之一。我们对其对当今优质雪茄文化的影响感到非常自豪。过去几年我们一直致力于一些令人兴奋的项目即将出现。我们即将迎来 ACID 雪茄品牌成立 15 周年纪念日。我们计划推出新的 ACID 雪茄系列，但目前我们无法透露任何其他信息。

酸性雪茄的历史悠久而深远。它改变了优质雪茄的游戏规则。”随着Willy Herrera的晋升，公司在传统雪茄市场的计划如何？Samel 说：“我们将推出一些新的Kentucky Fire Cured vitolas和 Nica Rustica vitolas，以及 Herrera Estelí NORTENO。”但除此之外，该公司守口如瓶。

那么，五年后公司会是什么样子呢？“尼加拉瓜的德鲁庄园是我们和许多其他人开始生产优质雪茄的地方，”德鲁说。“没有回家的感觉。它将看起来更专业、更企业化、更成熟。我们现在是一家全球性公司，并肩负着新的责任。所以这是新旧的健康结合。”德鲁庄园以其成就赢得了古巴老家族的尊重，并因其对员工的关心和待遇赢得了尼加拉瓜社区的尊重，似乎正在走上持续、长期增长的道路。其产品发布表明它与雪茄爱好者的愿望息息相关。

信息：
德鲁庄园

www.drewestate.com