雪茄和威士忌之夜

2013 年 10 月 21 日|安德鲁·纳吉

周六晚上，一群兴奋的年轻哥谭人远离了葡萄酒，来到曼哈顿标准酒店华丽的 Highline 客房和露台，度过了一个充满优质烈酒和雪茄的夜晚。

走进 The Standard 宽敞的后现代风格 Highline Room 时，由Cigar Aficionado及其姊妹刊物Whisky Advocate赞助的《雪茄与烈酒》的与会者受到了一系列饮品的欢迎，并在雪茄台上分发和吸食优质雪茄。连接露台俯瞰城市的高线公园和哈德逊河。

人群深受曼哈顿市中心闻名的活力氛围的影响，热切地从一个摊位走到另一个摊位，品尝并了解现有的 20 多种不同的烈酒，其中包括波本威士忌、爱尔兰威士忌、白兰地、伏特加和鸡尾酒。许多人对此次活动的悠闲气氛发表了评论，该活动的门票已全部售完，一些人称这是从纽约市美酒美食节的葡萄酒盛会中得到喘息的机会。雪茄与烈酒展是 NYCWFF 唯一允许吸雪茄的活动。

倒出的烈酒包括来自 Beam Inc. 的波旁威士忌，包括 Booker's、Basil Hayden、Knob Creek（以及 Knob Creek Smoked Maple）和 Baker's。Heaven Hill Distilleries, Inc. 也推出了大量波旁威士忌，其中包括 Elijah Craig 12 年小批量、Evan Williams Single Barrel 2003、Larceny、Bernheim 小麦威士忌和 Henry McKenna Single Barrel。Frapin 还倒出了兰迪干邑（VSOP 和 XO），Hot Irishman 则提供了单一麦芽爱尔兰威士忌，Romate 则提供了 Cardenal Mendoza 白兰地。四玫瑰酿酒厂还推出了单桶、小批量和限量版小批量。肖邦提供了其招牌马铃薯伏特加，而调酒师托德·里奇曼 (Todd Richman) 在两种美味的鸡尾酒中使用了巴伦雅格蜂蜜利口酒和巴伦雅格蜂蜜波本威士忌，分别是 Lowland Smokey Bear 和 The Bear-Lin Trifecta（配方在文章末尾）。

品尝了一些优质饮品后，宾客们前往酒店的高线露台，有机会抽吸蒙特克里斯托、大卫杜夫、纳特·谢尔曼和洛基·帕特尔提供的优质雪茄，洛基·帕特尔亲自在现场分发了他的 Rocky Patel Decade, Vintage 2003喀麦隆和他的新皇家抽烟。尽管客人们争先恐后，他们仍然能够提出问题并深入了解每家公司的雪茄产品。

分发的雪茄包括 Montecristo Epic 和 New York Connoisseur Edition；大卫杜夫尼加拉瓜，经典系列和千禧混合；Nat Sherman Timeless Collection（多米尼加和尼加拉瓜），1930 年，以及 Host Selection 雪茄。

夜幕结束时，参加活动的人们提着装满雪茄的袋子，回到城市街道上，准备参加下一场聚会。

低地烟熊

0.75 份 Bärenjäger 蜂蜜利口酒
1.5 份欧肯托轩单一麦芽苏格兰威士忌
1 勺简单糖浆
2 滴安哥斯图拉苦味酒
柠檬皮

将所有成分混合在搅拌杯中，加冰并搅拌直至充分冷却。滤入冰镇的鸡尾酒杯中。轻轻扭转柠檬皮，去除饮料表面的油脂，然后将柠檬皮添加到饮料中。

熊林三连胜

1 份 Bärenjäger 蜂蜜和波本威士忌
1.5 份 Templeton 黑麦威士忌
2 滴橙味苦精
柠檬皮

将所有成分混合在大玻璃杯中。加冰并搅拌直至充分冷却。轻轻地将柠檬皮放在玻璃杯上，将柠檬油倒入饮料中。将装饰物添加到饮料中或丢弃。