纯手工卷制与机制

我们先以古巴雪茄为例，古巴雪茄卷制烟叶分为两种，一种是纯手工卷制的全叶卷制和机器卷制的全叶雪茄。纯手工是完全由手工制作，细节到位完美，但是生产费力费时烟叶比较昂贵，容易浪费烟叶，生产的雪茄自然要比机制雪茄昂贵，同时口感必须好过于机制雪茄。

茄芯是片状的

上等雪茄茄芯都是片状的，人工将雪茄烟叶撕成8-15厘米卷制，茄心是丝状的，切断了烟叶的纤维，对口感有一定的影响。

茄衣有弹性，无硬点

一支雪茄捏起来，不应该是硬的，硬是因为过干，也不应该过于软，过软是卷制不当造成的，也不应该有硬点。

茄衣色泽健康

好雪茄茄衣色泽光亮、手感光滑、韧性适中，叶脉不过分张显，同时茄衣上没有硬点或斑点。

不抽会自动熄灭

好的雪茄不抽，不会自动燃烧，或停留几十秒就会自动熄灭。

烟灰发白

烟灰颜色越白越好，烟灰发灰，说明烟叶在种植期间缺乏营养元素，这种雪茄抽起来味道过于单一，不够丰富。

持灰性好1寸

支好的雪茄烟灰在掉落前可长达 1 到 1 英寸半（1 英寸=2.54 厘米）说明雪茄是纯手工，卷的质量高而实。

燃烧均匀

好的雪茄整体上燃烧速度会平衡一致，不会出现一边已经燃烧，另一边停止的状态。品质较差的雪茄燃烧速度会不均衡，导致吸啜不流畅，烟雾会变得很强烈，味道变得很单一，没有口感。

香气醇厚、没有怪味

上等烟不会参杂任何的香料，也不会有助燃剂，只有醇厚丰满的香气