2008 年 10 月 29 日

早在 17 世纪，荷兰东印度公司 (VOC) 的商船就在世界各地的海洋中航行。他们从东南亚带来了丁香、肉桂和肉豆蔻，很快他们还将把烟草从新世界带到印度尼西亚的苏门答腊岛和爪哇岛。如今，荷兰雪茄已成为荷兰生活方式不可或缺的一部分。但我们今天所知的典型荷兰雪茄自 19 世纪末以来才以这种方式生产：短茄芯，大部分由机器生产，结构精美，柔软，辛辣，带有温和的甜味，比加勒比雪茄更干燥来自大池塘另一边的姐妹。

短填充简单明了。它们大多是预先切割好的，可以直接吸烟，不需要存放在雪茄盒中。来自各种来源的烟叶丝的填充混合物保证了质量的连续性——无论年份或雪茄卷烟师的心情如何。与长茄芯相比，茄芯烟草的口味、抽吸和燃烧质量受到的影响要大得多，而长茄芯只由几片烟叶组成。由于高度的可变性（可以使用相当多的不同烟草），香气几乎具有无限的多样性。烟草从一次收获到下一次收获时自然发生的风味和燃烧质量的变化可以通过改变混合物中成分的比例来抵消。

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自 1832 年以来，De Olifant 雪茄一直在梦幻般的小镇坎彭艾瑟尔梅尔 (Kampen am Ijsselmeer) 精心生产。这家整洁的小烟草厂坐落在镇中心的一条街道上，街道两旁排列着低矮的荷兰房屋和教堂尖顶。工厂厂长托马斯·克拉法克（Thomas Klaphake）是一位身材高大、总是开朗的荷兰人，他热情地欢迎了我们。“我们最古老的包装上写着：‘De Olifant 生产和销售各种烟草、鼻烟和雪茄以及咖啡和茶。’所有这些都是兴奋剂，强大的荷兰东印度公司曾经用来进行贸易。”如今，一支由 50 名员工组成的积极进取的团队生产约 400 万支雪茄、烘焙咖啡、混合茶（Eenhorn 品牌）并向世界各地提供供应。

在荷兰雪茄方面，谁能比Tinus Vinke 更权威呢？Tinus Vinke是 81 岁的坎彭 (Kampen) 最古老的雪茄制造商。烟草专家兼“beedigt makelaar in tabak”（宣誓烟草经纪人） Rein Ravenstein提供了一点帮助。蒂努斯·文克 (Tinus Vinke) 还记得，北方的新教雪茄（坎彭和维嫩达尔地区）和南方的天主教雪茄（埃因霍温地区，阿吉奥和亨利·温特曼家族的故乡）曾有过区分。工厂）。但典型的荷兰雪茄的特点并不在于它的生产地，而在于它的成分。一般来说，它是由 100% 天然烟草制成的。关键因素是巴西、哈瓦那、爪哇和苏门答腊的融合。在茄芯 (binnengoed) 中，您会发现 20 多种不同类型的烟叶经过精心平衡的混合物，并切成非常小的碎片。雪茄的每个部分都对其风味、燃烧和香气做出了贡献。活页夹 (omblad) 通常是 Java Besuki 或 Vorstenlanden。

照片：De Olifant |托马斯·克拉法克（Thomas Klaphake）生产雪茄，烘焙咖啡并混合茶

照片：De Olifant |WJA van Maren，执行官和 Axel-Georg André，董事长 Anold André

对于茄衣（dekblad）来说，只有苏门答腊沙叶才可以；它比银还贵。当雷因·拉文斯坦谈到沙叶时，他的眼睛闪闪发亮：“那些是植物的下部部分。风将细小的沙粒沉积在叶子上。当你把它们平放在阳光下时，它们会像钻石一样闪闪发光。”De Olifant 雪茄装在由芳香的雪松木制成的迷人小盒子中。雪茄的上层覆盖着一条美妙的苏门答腊沙叶。它们安全地存放在“Scheepskist”（一个装满 De Olifant 美味小物品的海底箱）内，一定能在船舶环游世界的航行中幸存下来。德国进口商Adam Kohlhase他说的绝对正确：“可能世界上最好的苏门答腊雪茄确实是顶级品质，值得充满爱意地享用。”

JUSTUS VAN MAURIK – 工匠大师

早在 1794 年，Justus van Maurik Senior在阿姆斯特丹市中心就建立了一家烟草厂。从一开始，他生产的雪茄就以他的名字命名，并用这些雪茄创造了现在荷兰最古老的雪茄品牌。他的儿子Justus van Maurik Junior将公司的声誉传播到了荷兰之外。他为了家族的烟草生意走遍了世界，获得了关于如何制作最好的雪茄和小雪茄的丰富知识。这种生产知识在 van Maurik 家族中代代相传。其结果是，这个品牌至今在建立荷兰烟草文化的非凡声誉和高度尊重方面发挥了重要作用。

照片：De Olifant |温和与香料的微妙融合

照片：De Olifant |De Olifant Petit：小巧、精致、手工制作

即使在今天，Justus van Maurik 这个名字仍然代表着温和与香料的微妙融合，这使得这些雪茄和小雪茄如此独特。秘密在于来自世界上最好的烟草种植地区的最好的烟草的混合物，例如古巴的布埃尔塔阿巴霍、巴西巴伊亚的马塔菲纳、爪哇的贝苏基地区或苏门答腊岛。填料混合物与由 Vorstenlanden（爪哇）树叶制成的粘合剂粘合在一起。茄衣主要由珍贵的苏门答腊沙叶组成，赋予雪茄和小雪茄特有的味道。那么，Justus van Maurik 工厂的烟草工人再一次为了家族的烟草生意而周游世界。

照片：De Olifant |荷兰最古老的雪茄品牌：Justus van Maurik

他们几乎全年都在不同的大陆之间穿梭，以采购各种类型烟草的正确平衡的混合物。我们将把最终决定权留给德国雪茄圣地 Bünde 的Arnold André总经理Wiljo van Maren 。“吸烟完美——这是 Justus van Maurik 的信条。他的产品范围广泛，从 Petit Panatela 到 Grand Corona，总能包含合适的雪茄或小雪茄，无论您想要什么形式，无论什么场合。无论是晚餐后的享受，喝一杯威士忌或干邑白兰地，还是在私人场合或与好朋友一起，Justus van Maurik 总是提供一种沉思与和谐，这是我们这个时代真正罕见的商品。”

本文发表于《雪茄杂志》2008 年春季版。了解更多