1659年，威尼斯共和国首先建立了专卖机构，然后其他国家也纷纷仿效。意大利统一后，建立了一个特殊的烟草联合体，该专卖机构由一些私人烟草商来管理。这样持续了15年，直到1884年政府才开始介入并接管了意大利烟草业的栽培、生产和销售。

1659年，威尼斯共和国首先建立了专卖机构，然后其他国家也纷纷仿效。意大利统一后，建立了一个特殊的烟草联合体，该专卖机构由一些私人烟草商来管理。这样持续了15年，直到1884年政府才开始介入并接管了意大利烟草业的栽培、生产和销售。

1926年，专卖机构作为一个工业企业而进行了现代化改革。1936年，专卖机构的专营权利扩大到卷烟纸、滤嘴和打火机火石。欧洲经济共同体成员国的身份对意大利国家烟草专卖公司来说，虽然专卖的地位在1979年从技术上来说已告结束，但如法国一样，国内生产仍然只是由专卖工厂来进行。

现在意大利国家烟草专卖公司有雇员1.7万人，其中1.2万人直接从事生产，共有21家烟厂、22个贮存仓库、630个货栈、8万多个零售商或零售点，其中包括6.2万名职业烟商、1万名经许可的小贩和8000台自动售货机。

意大利国家烟草专卖公司的产品包括25种卷烟、6种雪茄烟、5种小雪茄烟和6种斗烟丝牌号，其中主要的卷烟牌号是MS(以Monopolio di Stato命名)，它创牌于上世纪60年代，到上世纪70年代MS最受欢迎，不久就占据卷烟市场的40%。1976年，由于欧洲经济共同体规定进出口自由，允许外烟牌号进入国内市场，而夺取了MS一部分市场。现在还没有一种进口烟能占意大利市场的10%以上，意大利的大多数消费者是排外的，其他烟草产品只占3%。