（雪茄烟标也可以这样处理） 采摘下来的烟叶不能立刻制作成雪茄，需要经过去青、醇化等一系列过程，而往往这一过程需要很长的时间。

烟叶采摘之后首先要做的是分类，人工采摘下来的烟叶按照大小和质地分类，手工进行捆扎。一般用来制作茄衣的烟叶为五片一束，制作茄套和茄心的烟叶则每束片数较多些。这些成束的烟叶会被送到烟田边上的仓库里，在那里，新鲜的烟叶挂在烟杆上，在避光、通风的条件下进行风干。

所有的雪茄烟叶都要经过风干，这是一个自然的、费事的过程，需要持续的监控以确保温湿度保持在规定范围内，以保证烟草的干燥质量，调节主要靠谷仓下部的开口和上部的窗户。风干需要大约五十天的时间，根据烟叶品种不同时间不等。这个过程是让烟叶的大部分水分蒸发，颜色会逐渐由绿色变成黄色，进而变成棕褐色。

接下来这个步骤就不是所有雪茄庄园都会采用的的，严格上这是一种速成，对烟叶的品质有所损坏。如果希望烟叶的颜色浅一些，可以在烟叶还没完全变黄时放到露天环境中干燥一段时间；如果希望烟叶水份蒸发的速度更快一点可以对谷仓加温，主要采用在谷仓内放置炉子，密闭谷仓加热烘干；不管是晾晒还是加热，都会让烟叶的香气物质流失，后期需要在窝堆的时候喷洒浸泡过烟叶的水再提高烟叶味道。